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𝗖𝗘𝗥𝗜𝗦𝗘𝗦 𝗚𝗥𝗜𝗢𝗧𝗧𝗘𝗦 - 𝗚𝗜𝗡𝗚𝗘𝗠𝗕𝗥𝗘

𝗡𝗼𝘂𝘀 𝗮𝘃𝗼𝗻𝘀 𝘁𝗲𝘀𝘁é 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗹𝗲𝘀 𝗔𝗿𝗿𝗮𝗻𝗴é𝘀 𝗠𝗜𝗦𝗧𝗘𝗥𝗛𝗨𝗠
𝗖𝗘𝗥𝗜𝗦𝗘𝗦 𝗚𝗥𝗜𝗢𝗧𝗧𝗘𝗦 - 𝗚𝗜𝗡𝗚𝗘𝗠𝗕𝗥𝗘
Élaboré à base de Rhum agricole AOC Martinique (HSE Habitation Saint-Étienne), Cerise Griotte, Gingembre Bio, Sucre de Canne. 18 % / Vol 70 cl.
On notera l’originalité de l’usage de la Griotte : Car cette cerise rouge vif est certes charnue, sucrée et juteuse, mais elle a surtout pour caractéristique d’avoir une acidité marquée. Et c’est cette caractéristique qui fait qu’elle est généralement cantonnée à la confection de pâtisseries, de confitures ou d’eaux-de-vie.
𝗩𝗶𝘀𝘂𝗲𝗹 : Une éclatante robe rubis 😍 Au repos, les constituants de cet arrangé forment un joli mélange hétérogène composé de deux phases. Une couche supérieure, le rhum éclatant limpide et coloré. Une couche inférieure plus dense et opaque composé du rhum et de la pulpe de fruit couleur framboise.
Il a l’air bien gourmand et donne envie de le déguster ! Nous secouons donc cet élixir pour le rendre homogène et le déguster 😊
𝗔𝘂 𝗻𝗲𝘇 : C’est le rhum agricole martiniquais, avec ses notes fraichement poivrées, et l’acidulé de la cerise griotte qui embaument nos fosses nasales.
𝗘𝗻 𝗯𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲 : Très agréable 😊 On retrouve le goût unique, acidulé et légèrement amer de la griotte. C’est très fruité, très parfumé et légèrement sucré. Puis c’est le gingembre, avec son piquant et sa fraicheur, et enfin la canne fraiche et ses notes de poivre qui viennent clôturer le bouquet aromatique.
𝗟𝗮 𝗳𝗶𝗻𝗮𝗹𝗲 : Chauffe légère, mais très agréable, qui prolonge la saveur fruité de cet arrangé.
𝗘𝗻 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗹𝘂𝘀𝗶𝗼𝗻 ❤️ Une très belle découverte ❤️ Mi-Punch / Mi-Arrangé avec ses 18 % Vol. et forcément accessible ❤️ Un élixir artisanal de belle qualité réalisé avec de fruits cueillis à pleine maturité. Un bel équilibre entre sucre et acidité. Il plaira au plus grand nombre.
Un arrangé très estival qui pourra être dégusté très frais ou tout simplement à température ambiante.
Un grand merci à
Bach Man
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